Wie beeinflusste der Jahrgang 2015 die deutschen Rieslinge und speziell Lagen wie Nonnenberg?
Der Jahrgang 2015 war in vielen deutschen Anbaugebieten von warmen, reifen Bedingungen geprägt. Für Rieslinge wie aus der Lage Nonnenberg bedeutete das oft eine sehr reife, dichte Frucht nach Pfirsich und Aprikose sowie eine üppigere Textur als in kühleren Jahren. Gleichzeitig bleibt bei guten Lagen und sorgfältiger Vinifikation die belebende Säure erhalten, sodass 2015er-Nonnenberg-Weine sowohl früh Trinkfreude als auch solides Alterungspotenzial bieten.
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