Wie beurteile ich Füllstand (Ullage) und Etikettzustand bei Magnums mittleren Alters
Der Füllstand ist ein Schlüsselindikator: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut; TS (Top Shoulder) ist bei älteren Weinen akzeptabel; VHS, MS und LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Bei Magnums mittleren Alters sollte ein HF oder IN vorhanden sein. Außerdem auf unbeschädigte, fest sitzende Korken, saubere Halsfolie und lesbares Etikett achten—Beschädigungen am Etikett beeinflussen Sammlerwert, nicht zwangsläufig Trinkqualität.
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