Welche Vorteile bietet das Magnum‑Format bei hochwertigen Rheingau‑Lagenweinen
Das Magnum‑Format (1,5 l) hat eine günstigere Flaschen‑Oxygen‑Relation als 0,75‑l‑Flaschen, was zu einer langsamereren Reifung und oft zu größerer Harmonie der Aromen führt. Für hochwertige Lagenweine aus dem Rheingau bedeutet das stabilere Alterungsentwicklung, feinere Sekundärnoten und weniger rasche Oxidationsanzeichen. Magnums sind deshalb bei Sammlern und für Langzeitlagerung sehr geschätzt.
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