Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2018, 2019 und 2020 bei deutschen Rieslingen?
Generell zeichnen sich die Jahrgänge folgendermaßen ab: 2018 war in vielen Regionen warm und bringt reifere, extraktreiche Rieslinge mit großzügiger Frucht; 2019 gilt oft als ausgewogener und eleganter mit schöner Säurestruktur; 2020 punktet vielerorts mit Präzision, klarem Fruchtprofil und guter Frische. Lokale Faktoren und das Ausbaukonzept von Weingut Wittmann beeinflussen das Ergebnis erheblich, daher lohnt der Blick auf Erzeugerproben.
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