Wie sollte ein Cos d'Estournel 2015 ideal serviert und dekantiert werden?
Serviertemperatur für kraftvolle Bordeaux liegt bei 16–18 °C. Bei jüngerer Reife empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren von 60–180 Minuten, um Aromen zu öffnen und Sedimente zurückzuhalten. Ein großes Bordeauxglas betont Frucht und Tanninstruktur; bei geöffneter Flasche sollten Reste zügig wieder korrekt verschlossen und kühl gelagert werden.
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