Château Cos d'Estournel ist ein klassifiziertes Zweitgewächs (Deuxième Cru) der 1855er Klassifikation und gehört zu den bekanntesten Weingütern des nördlichen Médoc. Das Weingut ist für dichte, tanninreiche Bordeaux-Weine bekannt, die vornehmlich auf Cabernet Sauvignon und Merlot basieren und eine markante Struktur sowie ausgeprägte Lagerfähigkeit zeigen. Charakteristisch sind die kalk- und kieshaltigen Parzellen in Saint‑Estèphe, die mineralische Tiefe und kräftiges Reifepotential fördern.