Wie wirkt sich der Jahrgang 2010 auf die Trinkreife und Lagerfähigkeit eines Ribera del Duero wie Pesquera aus?
Der Jahrgang 2010 gilt in vielen Teilen Spaniens, darunter Ribera del Duero, als sehr gutes bis exzellentes Jahr mit ausgeglichener Säure und reifen Tanninen. Für einen gut strukturierten Reserva oder Reserva Especial bedeutet das eine lange Trinkreife: oft ist ein breites Fenster zwischen dem jetzigen Trinkalter und weiteren 5–15 Jahren möglich, abhängig von Flaschenpflege und Lagerbedingungen. Entscheidend sind Lagerung, Füllstand und Korkzustand, die den weiteren Alterungsverlauf stark beeinflussen.