Wie unterscheiden sich ein 2022er Riesling und ein 2020er Family Reserve bei Spitzenbetrieben?
Generell bringen kältere bis wechselhafte Jahrgänge wie 2022 oft frischere Säure und eine ausgeprägte Fruchtaromatik, während wärmere Jahrgänge wie 2020 tendenziell höhere Reife, mehr Extrakt und Konzentration liefern. Eine Bezeichnung wie "Family Reserve" signalisiert in der Regel eine besonders selektierte Parzelle oder eine spezielle Auslese der besten Fässer mit größerem Lagerpotenzial. Erwartbar ist, dass der 2020er Family Reserve dichter, strukturierter und länger lagerfähig ist als ein typischer 2022er Einstiegsriesling.
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