Worin unterscheiden sich ein 2022er Riesling und ein 2020er Family Reserve geschmacklich und im Reifepotenzial?
Frühere Jahrgänge wie 2020 zeigen bei hochwertigen Rieslingen oft größere Reife und Struktur, dadurch längeres Reifepotenzial. Ein 2022er Riesling präsentiert sich tendenziell frischer mit lebhafter Säure und primären Fruchtaromen, die sich in den ersten Jahren besser zeigen. Eine Bezeichnung wie "Family Reserve" deutet häufig auf selektierte Trauben, höhere Konzentration und damit auf ein größeres Alterungspotenzial hin. Allgemein gilt: Säure, Restzucker und Extrakt sind entscheidend für die Langlebigkeit, deshalb sind genauere Angaben zu Ausbau und Lagerung wichtig für die Einschätzung.
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