Wie lässt sich der Jahrgang 2017 in Pauillac und für Weine wie Pontet-Canet charakterisieren
Der Jahrgang 2017 in Bordeaux war geprägt von variablen Witterungsbedingungen mit lokal unterschiedenem Ertrag, wobei viele Médoc- und Pauillac-Weine durch konzentrierte Tannine und moderate Alkoholgrade auffallen. Für Topgewächse wie Pontet-Canet bedeutet das in der Regel eine gute Struktur und ein solides Reifepotenzial: elegante Frucht, definierte Säure und die Fähigkeit, über Jahre hinweg Komplexität zu entwickeln. Die individuelle Qualität hängt von der Parzellenwahl und dem Ausleseprozess ab.