Wie lassen sich Burgund‑Chardonnays des Jahrgangs 2022 charakterisieren?
Der Jahrgang 2022 in vielen Teilen Burgunds zeigte generell warme, reifere Anlagen mit ausgeprägter Frucht und oft guter Balance, sofern die Trauben früh genug gelesen wurden. Typisch sind intensivere Aromen von gelbem Steinobst und reifer Birne, oftmals kombiniert mit ausreichender Säure, so dass viele Chardonnays zugänglich, aber auch lagerfähig bleiben. Qualitativ entscheidend sind der Produzent, die Parzelle und der Lesezeitpunkt – bei Domänen wie Domaine Leflaive oder Jean-Marc Roulot zeigt sich der Jahrgang je nach Lage sehr unterschiedlich.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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