Bezeichnungen wie Schlossberg, Nonnenberg, Pfaffenwies oder Berg Rottland sind Lagenangaben und signalisieren einen Einzellagen- bzw. Lagenwein. Solche Namen stehen für ein klares Terroirprofil: Bodenstruktur, Hangexposition und Mikroklima prägen Aromatik, Säurestruktur und Reifeverhalten. Werden diese Lagen von einem etablierten Betrieb wie Weingut Breuer als Einzellage deklariert, zielen die Flaschen typischerweise auf präzise Herkunftscharakteristik und höhere Qualitätsselektion ab. Für Sammler und Genießer sind Lagenangaben ein wichtiger Anhaltspunkt zur Einordnung von Stil, Lagerfähigkeit und Speisebegleitung.