Was bedeutet GG bei deutschen Weinen und welche Relevanz hat GG für Weingut Schäfer‑Fröhlich und die Lage Kupfergrube?
GG steht für Großes Gewächs und ist die Spitzenkategorie für trockene Qualitätsweine aus besten Lagen innerhalb der Klassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Bei Weingut Schäfer‑Fröhlich werden Reben aus exponierten Steillagen wie der Kupfergrube gezielt zur Erzeugung von Großem Gewächs genutzt, um höchste Mineralität, Struktur und Lagerfähigkeit herauszuarbeiten. GG-Weine zeichnen sich durch konzentrierte Aromen, präsente Säure und ein deutliches Reifepotenzial aus — Eigenschaften, die für Spitzenlagen an der Nahe typisch sind.
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