Welche Aromen und Reifungszeichen sind bei einem Los Vascos aus dem Jahr 1999 zu erwarten?
Ein Los Vascos Cabernet- oder Bordeaux-Blend aus 1999 zeigt nach gut zwei Jahrzehnten ausgeprägte tertiäre Noten: getrocknete Schwarzkirsche, Leder, Tabak, erdige und leicht balsamische Nuancen sowie Gewürze. Die Farbe kann ziegel- bis bräunlich am Rand sein. Die Primärfrucht reduziert sich, Tannine werden weicher, die Säure bleibt oft noch präsent, sodass der Wein Trinkreife und Komplexität entwickelt.
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