Der Füllstand ist ein Schlüsselindikator für Flaschenzustand. Gängige Begriffe: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei älteren Weinen, VHS (Very High Shoulder) = erste Oxidationszeichen möglich, MS/LS (Mid Shoulder/Low Shoulder) = hohes Risiko für gealterte oder oxidierte Weine. Bei einem 2006er ist ein HF–IN-Status ideal; TS kann tolerierbar sein, MS/LS begünstigt Vorsicht und ggf. Probeöffnung.