Cristal-Vintages verfügen über erhebliches Alterungspotential. Ein gut gelagerter 2006er kann problemlos mehrere Jahrzehnte reifen; viele Flaschen entwickeln über 20–30 Jahre komplexe tertiäre Aromen. Das optimale Trinkfenster hängt von persönlichem Geschmack ab: wer noch klare Frucht und lebendige Säure mag, trinkt früher; wer tertiäre Noten wie Brioche, getrocknete Früchte und Nussigkeit bevorzugt, lässt die Flasche länger reifen. Regelmäßige Kontrolle von Füllstand und Zustand hilft bei der Entscheidung.