Wie präsentiert sich der Jahrgang 2017 in der Pfalz und welche Eigenschaften sind typisch für diesen Jahrgang?
Der Jahrgang 2017 gilt in vielen Teilen Deutschlands, einschließlich der Pfalz, als warm und reif mit früh einsetzender Ernte. Für Pfälzer Rieslinge bedeutet das oft intensive Fruchtanklänge, reife Zitrus‑ und Steinfruchtnoten sowie tendenziell höhere Alkoholgrade bei dennoch guter Säurebalance. Bei Burgunderrebsorten wie Spätburgunder (Pinot Noir) zeigen sich in 2017 häufig reife Beerenaromen und geschmeidigere Tannine; die besten Lagen behalten genügend Struktur, um noch mehrere Jahre zu reifen. Generell sind Qualitätsweine aus 2017 jetzt vielfach zugänglich, entwickeln sich aber je nach Ausbaustil und Lagerbedingungen weiter positiv.

Weitere Fragen zu diesem Thema: