Welche Rebsorten prägen typischerweise einen Bordeaux-Blend wie bei Château Haut Saint Martin?
In einem klassischen Bordeaux-Blend dominieren Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Merlot bringt Frucht und Samtigkeit, Cabernet Sauvignon Struktur und Tannine, Cabernet Franc Frische und florale Noten. Je nach Lage und Stil des Weinguts (z. B. Château Haut Saint Martin) kann der Anteil der Rebsorten variieren; Petit Verdot, Malbec und in seltenen Fällen Carmenère kommen ergänzend zum Einsatz.
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