Welche Flaschenformate sind für Sammler wichtig und wie beeinflussen sie die Reifung?
Standardflasche 0,75 l, Magnum 1,5 l, Doppelmagnum 3,0 l und größere Formate wie Imperial (6,0 l) oder Salmanazar (9,0 l) sind gebräuchlich. Größere Formate reifen tendenziell langsamer und homogener, was sie attraktiv für Langzeitlagerung und Sammler macht. Für Prestige-Champagner wie Dom Pérignon sind Magnums besonders gesucht, da sie aromatische Entwicklung und Lagerstabilität begünstigen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Sollte man gereifte Prestige-Champagner dekantieren und wenn ja, wie?
- •Welche Rolle spielen Füllstand (Ullage) und OHK/OWC bei alten Champagnern?
- •Was zeichnet Dom Pérignon als Prestige-Champagner aus?
- •Worin unterscheiden sich Vintage-Champagner wie Dom Pérignon von Non-Vintage-Cuvées?
- •Welchen Einfluss haben Kritikerbewertungen (RP, WA, JS, VN) auf den Preis von Prestige-Champagnern?
- •Wie lange lassen sich Dom Pérignon und vergleichbare Prestige-Champagner lagern?
- •Wie bewertet man Prestige-Champagner im Sekundärmarkt und welche Rolle spielen Auktionshäuser?
