Wie lässt sich der Jahrgang 2019 in deutschen Anbaugebieten, speziell im Rheingau, fachlich einordnen?
Der Jahrgang 2019 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als vergleichsweise warm und früh reifend. Im Rheingau führten diese Bedingungen zu sehr reifen, oft dichten Rieslingen mit konzentrierten Fruchtaromen und guter Reifepotential. Gleichzeitig war die Herausforderung für Winzer, die Säurestruktur zu bewahren; gut vinifizierte Weine aus 2019 zeigen daher Fruchtreife bei erhaltener Frische und entwickeln in der Flasche weiter an Komplexität.
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