Welche Rebsorten und welchen Ausbau sollte man bei Tignanello erwarten?
Tignanello basiert überwiegend auf Sangiovese und wird durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ergänzt. Der Ausbau erfolgt in Barriques und kleineren Eichenfässern, was Würze, Tanninstruktur und Lagerfähigkeit fördert. Historisch markant ist das Weglassen weißer Rebsorten in einigen Chargen, wodurch ein dichteres, sortenreines Sangiovese-Profil mit Bordeaux-Elementen entsteht.
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