Italienische Chardonnays zeigen oft eine lebendige Frucht und können je nach Anbauzone und Ausbau stilistisch sehr vielseitig sein – von frischer, mineralischer Ausdrucksweise bis zu reifem, am Holz ausgebautem Stil. Burgunder‑Chardonnays (Burgund) fokussieren oft stärker auf Terroirexaktheit, subtile Mineralität und eine ausgewogene Kombination aus Säure und Holzeinfluss. Entscheidende Unterschiede ergeben sich durch Klima, Boden, Vinifikation und Barriqueeinsatz.