Die Bezeichnung DOC Bolgheri Sassicaia ist eine spezielle Herkunftsregelung, die dem Weingut und seinem Leitsieger eine klar definierte Herkunftszuteilung ermöglicht. Im Unterschied zu allgemeinen DOCs, die eine Region und mehrere Produzenten abdecken, benennt diese Regelung eine besonders charakteristische und markenbildende Einzellage oder Abfüllung und schafft so eine zusätzliche rechtliche Herkunftssicherheit für Spitzenweine.