Langfristige Lagerung: konstant 12°C ±2°C, dunkler Raum, 60–70% Luftfeuchte, vibrationsfrei und liegend, wenn Korkverschluss. Licht und Temperaturschwankungen vermeiden. Servieren: richtige Glasform (großes Burgunder-/Bordeauxglas), Serviertemperatur 16–18°C, bei jüngerem Wein 30–60 Minuten Dekantieren empfiehlt sich, ältere Flaschen vorsichtig aus der Flasche in eine Karaffe schenken, um Sediment zu belassen. Vor dem Kauf immer Zustand von Etikett, Halsfolie, Korkauszug und Füllstand prüfen.