Für alte Reciotos gelten klassische Kellerbedingungen: konstant 10–14 °C, 60–70% relative Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Bei der Beurteilung der Flasche ist die Ullage zentral: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) ist bei >20 Jahre alten Flaschen noch akzeptabel. MS/LS (Mid/Low Shoulder) erhöhen das Risiko von Oxidation. Etikett, Korkzustand, Kapsel und die Anwesenheit einer Original-Holzkiste (Original Wooden Case / OC / OWC / OHK) unterstützen die Bewertung.