Worin unterscheiden sich Kabinett‑Rieslinge von Großen Gewächsen (GG) und VDP Erste Lage?
Großes Gewächs (GG) ist eine Klassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenweine aus den besten Einzellagen; sie zielt auf Konzentration, Struktur und Alterungspotenzial. VDP Erste Lage steht eine Stufe unter dem GG. Kabinett hingegen ist ein Prädikat, das primär die Traubenreife beschreibt und nicht automatisch die Lageklassifikation: Kabinett kann von sehr guten Lagen stammen, ist aber meist leichter im Körper und setzt auf Frische und Eleganz statt auf Extrakt und Kraft. Für Sammler und Investmentzwecke gilt: GG und Top‑Erste‑Lagen sind in der Regel stärker nachgefragt als Standard‑Kabinett‑Abfüllungen.