Wie sollte ein Chardonnay von Weingut Huber aus 2015 ideal gelagert und vor dem Servieren dekantiert werden
Langzeitlagerung bei konstanter Temperatur (10–14 °C), ca. 60–70 % Luftfeuchte und lichtgeschützter Umgebung ist optimal; Magnums profitieren von stabilen Bedingungen. Vor dem Servieren empfiehlt sich bei gereiften 2015er eine vorsichtige Öffnung einige Stunden vorher oder kurzes Dekantieren, um mögliche Depotbildung zu schonen und Aromen zu öffnen; die Serviertemperatur liegt bei hochwertigem Chardonnay gern zwischen 10–12 °C.
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