Kabinett ist ein Prädikat innerhalb des deutschen Prädikatswein-Systems und bezeichnet traditionell Trauben mit leichter bis mittlerer Reife, aus denen oft elegante, leichte bis mittelschwere Weine mit feiner Säurestruktur entstehen. Spätlese steht für später geerntete, reifere Trauben mit mehr Körper und potenziell höherem Restzucker, Auslese für selektiv gelesene, sehr reife Beeren mit konzentrierterem Aroma. Parallel dazu existiert der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), der mit seiner Klassifikation (z. B. Erste Lage, Großes Gewächs) eine zusätzliche Orientierung für Spitzenlagen bietet.