Wie lange sollte ein Sassicaia 2018 gelagert werden und wie dekantiere ich ihn am besten?
Ein strukturierter Super Tuscan wie Sassicaia 2018 hat typischerweise ein Lagerpotenzial von 15 bis 30 Jahren, abhängig von der Flaschenreife und den Lagerbedingungen. Für den aktuellen Trinkgenuss empfiehlt sich ein kräftiges Dekantieren von 60 bis 120 Minuten, um verschlossene Aromen zu öffnen; bei bereits gereiften Exemplaren kann kürzeres Dekantieren genügen. Temperatur beim Servieren: 16–18 °C, etwas kühler bei sehr warmen Räumen.
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