Woran erkenne ich, ob ein Renard aus Bordeaux, Burgund oder einer anderen Region stammt?
Das Etikett gibt eindeutige Hinweise: Bei Bordeaux tauchen Begriffe wie Château, Cru oder AOC/AOP auf; Burgund verwendet Domaine, Clos, Premier Cru oder Grand Cru; deutsche oder österreichische Erzeuger schreiben oft Weingut und Qualitätsstufen (QbA, Kabinett, Spätlese). Auch Klassifikationen (DOC/DOCG, AOC/AOP, DAC) und Angaben zur Lage helfen, die Herkunft zu bestimmen. Herkunftsangaben sind für Stil, Lagerfähigkeit und Preis entscheidend.