Wie sollten 0,75‑l‑Flaschen einer Fassselektion ideal gelagert werden und worauf achten Sammler?
Die ideale Lagerung liegt bei konstant 10–14 °C, 60–75 % relativer Luftfeuchte und in völliger Dunkelheit, um langsame Reifung zu gewährleisten. Flaschen waagerecht lagern, wenn Korken vorhanden sind. Sammler prüfen Füllstand (Ullage) und Korkzustand: für junge Jahrgänge wie 2019–2021 sind HF (High Fill) oder IN (Into Neck) normal und wünschenswert. Weiterhin sind Originalverpackung (OC/OWC/OHK) und lückenlose Provenienz wichtig für Werterhalt und Glaubwürdigkeit auf dem Sekundärmarkt.
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