Welche Rolle spielt die Flaschengröße 0,75 l für die Alterung eines Weins?
Die Standardflasche 0,75 l ist der Referenzmaßstab für Reifeverhalten: Sie ermöglicht langsamere, gleichmäßige Oxidation und ist für langes Reifen gut geeignet. Größere Formate wie Magnum (1,5 l) altern tendenziell langsamer und behalten Frische länger, während kleinere Formate schneller reifen können. Für eine 0,75-l-Flasche aus 1989 bedeutet das: bei korrekter Lagerung kann sie über Jahrzehnte harmonisch altern, vorausgesetzt Kork, Füllstand und Lagerbedingungen sind intakt.
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