Wichtige Prüfkriterien sind der Füllstand (Ullage), Etikett‑ und Kapselzustand sowie Hinweise auf Auslaufen. Bei einem Wein aus 2011 gelten High Fill (HF) oder Into Neck (IN) als sehr gut; Top Shoulder (TS) ist bei älteren Bordeaux noch akzeptabel. VHS, MS oder LS deuten auf Oxidationsrisiko. Intakte Etiketten, sauberer Korkenrand ohne Randausblühungen und keine sichtbaren Flüssigkeitsrückstände im Hals sprechen für eine gute Flaschenlage und Lagerhistorie.