Optimal ist eine konstante Kellertemperatur von 11–14 °C, 60–75 % Luftfeuchtigkeit, dunkler, vibrationsfreier Standort und liegende Lagerung der Flaschen. Für kräftigere 2019er empfiehlt sich ein Trinkfenster ab etwa 5 Jahren nach der Ernte bis 15–25 Jahren, abhängig vom Ausbau und der Flaschenreife. Die 2022er sind oft früher zugänglich; viele Crus zeigen bereits nach 2–6 Jahren gute Trinkfreude, können aber bei hochwertiger Qualität auch 8–15 Jahre reifen. Vor dem Servieren bei Bedarf dekantieren, um primäre Frucht mit tertiären Aromen zu verbinden.