Was bedeutet der Begriff „Clos“ in Bezeichnungen wie Clos Noveau?
„Clos“ bezeichnet traditionell ein eingezäuntes oder von Mauern umgebenes Weinbergstück. Beispiele sind Clos de Vougeot im Burgund oder Clos des Lambrays; die Bezeichnung verweist auf eine historische Parzellierung und oft auf eine besondere Herkunftsstufe. Bei Weinen mit „Clos“ im Namen ist die Herkunft der Trauben häufig zentral für Stil und Qualität, ähnlich wie bei Spitzenlagen von Domaine de la Romanée-Conti.
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