Was bedeutet "Clos" in einem Weinamen wie Clos Noveau?
Der Begriff "Clos" bezeichnet traditionell ein von Mauern umschlossenes Weinbergstück und signalisiert oft eine historisch abgegrenzte Parzelle mit eigenständigem Terroir. Berühmte Beispiele sind Clos de Vougeot in Burgund oder die Clos-Grand Crus bei einigen Châteaux in Bordeaux. Bei Clos-Weinen ist die Herkunftslage wichtig für Charakter und Alterungspotential: Bodenarten, Exposition und Rebsorte prägen Fruchtkonzentration, Tanninstruktur und Bekömmlichkeit.
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