Welche Bedeutung hat der Begriff 'Alte Reben' für Qualität und Stil?
'Alte Reben' bezeichnet Weinberge mit hohem durchschnittlichem Alter der Rebstöcke. Ältere Reben haben in der Regel tiefere Wurzeln, geringere Erträge und eine bessere Traubenqualität mit konzentrierteren Aromen. Das Resultat sind oft komplexere, strukturiertere Weine mit größerer Lagerfähigkeit und eigenständiger Handschrift.
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