Zentrale Werttreiber sind Produzent (z. B. renommierte Weingüter), Herkunft der Lage, Jahrgangsqualität, Produktionsmenge, Provenienz, Füllstand und Etikettenzustand sowie vorhandene Ausstattung wie OHK (Original-Holzkiste) oder OWC (Original Wooden Case). Auch Bewertungen durch Kritiker (Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous) können Preise beeinflussen. Auf dem Sekundärmarkt spielen Angebot, Nachfrage und Auktionsnachweise eine große Rolle; seltene, gut erhaltene Flaschen von anerkannten Erzeugern erzielen die höchsten Werte.