Die Standardflasche 0,75 l sollte kühl, dunkel und bei konstanter Temperatur von 12–14 °C gelagert werden, mit etwa 60–75 % Luftfeuchtigkeit und liegend, damit der Korken feucht bleibt. Vor dem Servieren 16–18 °C anstreben; kräftige toskanische Rotweine profitieren von mindestens 30–60 Minuten Dekantieren, bei jüngeren Jahrgängen bis zu 2 Stunden.