Wie entwickelt sich ein Jahrgang 2018 bei toskanischen Weinen und welches Lagerpotenzial hat er?
Der Jahrgang 2018 gilt in vielen Teilen der Toskana als warmer, reifer Jahrgang mit guter Substanz. Gut strukturierte Weine aus Top-Lagen zeigen oft sofort Trinkfreude, besitzen aber auch Lagerpotenzial von 10–20 Jahren, abhängig von Ausbau und Tanninstruktur. Bei Weingütern wie San Giusto a Rentennano lohnt sich eine kontrollierte Reifung im Keller, um sekundäre Aromen wie Leder, Tabak und balsamische Noten zu entwickeln.
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