Ein gereifter Bordeaux aus einem qualitativ guten Pauillac-Betrieb wie Château Pontet-Canet kann je nach Lagerung 15 bis 30 Jahre oder länger reifen. Für die 2011er-Position bedeutet das: die Hauptentwicklungsphase liegt oftmals zwischen 10 und 25 Jahren, wobei die genaue Lebensdauer stark von Flaschenzustand, Füllstand (Ullage) und Lagerbedingungen abhängt. Regelmässige Kontrolle von Füllstand und Korkzustand gibt Aufschluss, ob weitere Geduld oder baldiger Genuss ratsam ist.