Optimale Lagerbedingungen sind konstant kuehle Temperaturen (etwa 10–14 °C), moderate Luftfeuchte um 60–75 %, lichtgeschuetzte und ruhige Lagerung sowie liegende Position der Flaschen, damit der Korken feucht bleibt. Vor dem Servieren ältere Flaschen vorsichtig mit minimaler Erschuetterung öffnen und bei sichtbarem Sediment vorsichtig dekantieren; junge Flaschen profitieren von 1–2 Stunden Karaffieren, gereifte Flaschen eher von kurzem, vorsichtigem Dekantieren, um Aromen zu entfalten ohne die Feinheit zu verlieren. Serviertemperatur fuer gereifte Bordeaux liegt typischerweise bei 16–18 °C.