Wie beeinflusst der Jahrgang 2023 die Stilistik in Rheinhessen und speziell bei Weingut Keller?
Der Jahrgang 2023 war in vielen deutschen Anbaugebieten wärmer und frühreifend, was zu reiferen Fruchtaromen, höherem Extrakt und oft etwas wärmerem Alkohol führte. In Rheinhessen zeigte sich eine Tendenz zu kraftvolleren, aromatisch intensiven Weinen. Weingut Keller hat traditionell das Ziel, Säurestruktur und Präzision zu bewahren; daher dürften 2023er der Keller-Philosophie folgend vergleichsweise saftig und gleichzeitig klar mineralisch ausfallen, ohne die typische Feinheit zu verlieren.
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