Was bedeutet die Abkürzung GG (Großes Gewächs) bei deutschen Weißweinen?
GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus ausgewiesenen Großen Lagen des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Kriterien sind strenge Ertragsbegrenzung, späte Lese und ein gezielter Ausbau, um terroirtypische Komplexität zu demonstrieren. Ein Chardonnay als GG signalisiert in der Regel hohe Konzentration, dichte Textur und Potenzial zur längeren Reifung – Eigenschaften, die bei Erzeugern wie Weingut Andreas Laible besonders im Fokus stehen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeuten OHK, OWC und wie wichtig ist der Füllstand (Ullage) bei älteren Flaschen?
- •Welche Speisen harmonieren mit einem gereiften Chardonnay aus Großer Lage?
- •Wie entwickelt sich ein 2020er Chardonnay GG typischerweise in der Flasche?
- •Welche Trinktemperatur ist ideal und sollte ein reifer Chardonnay GG dekantiert werden?
- •Was macht eine Lage mit Namen »Am Bühl« für den Chardonnay-Anbau interessant?
- •Welche Ausbauvarianten sind bei Chardonnay GG üblich (Eiche, malolaktische Gärung, Hefelager)?
- •Ist ein deutscher Chardonnay GG auf dem Sekundärmarkt als Anlage interessant?
Das könnte dir auch gefallen

Chateau Beaumont 2010 Dup
40 €

emidio pepe Montepulciano verticale
500 €

KPK Hubacker und Kirchspiel 2020
250 €

2023 Lagenkiste Julian Haart
680 €

A-F Gros 3Fl 0,75l Echézeaux 2005
299 €

2 x Bernhard Huber Alte Reben Spätburgunder
100 €

Clos Fourtet 1er Grand Cru Classé Saint - Emilion AC, Frankreich 2018
1200 €

Kleine feine Liste 🔥🔥🔥
1 €