Lagen mit Bezeichnungen wie Am Bühl sind oft exponierte Hanglagen mit guter Sonneneinstrahlung und differenzierten Mikroklimata, weshalb sie ideale Voraussetzungen für die Vergärung und Reife von Chardonnay bieten. Solche Einzellagen bringen tendenziell präzise Fruchtaromen, mineralische Noten und eine ausgeprägte Säurestruktur hervor. Winzer wie Andreas Laible nutzen solche Lagen, um finessenreiche Einzellagen-Chardonnays zu erzeugen, die klar die Herkunft widerspiegeln.