Die Jahrgänge 2020 und 2021 zeigen oft deutlich differierende Charaktere: 2020 war in vielen Teilen Europas ein sehr warmes, reifes Jahr mit kräftigen, extraktreichen Rotweinen, während 2021 tendenziell variablere und in Teilen frischere Profile brachte. Für Weingut Rings bedeutet das bei einem Rotwein wie Das kleine Kreuz in der Regel: 2020 mit mehr Reife und Fülle, 2021 mit feinerer Säurestruktur und oft eleganterem Trinkfluss. Entscheidend für Alterung und Trinkreife sind darüber hinaus Rebsorte, Ausbau (Barrique, großem Fass), und die genaue Weinbergsselektion.