Welche Abkürzungen wie VDP, OHK oder GG sollte man beim deutschen Wein verstehen?
Wichtige Abkürzungen: VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, den Qualitätsverband vieler Spitzenbetriebe; OHK bedeutet Original-Holzkiste und beschreibt die ursprüngliche Verpackung bei Flaschenlieferungen; GG steht für Großes Gewächs und ist eine Klassifikation hochwertiger trockener Lagenweine (VDP-System). Weitere Begriffe sind QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) sowie Kabinett/Spätlese/Auslese für Prädikatsstufen. Diese Kürzel geben Hinweise auf Qualitätsniveau, Herkunft und Verpackung.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeutet das Flaschenformat 0,75L und welche Formate sind für Altersweine interessant?
- •Wie serviert man einen Pfälzer Rotwein optimal und passt er zu Speisen?
- •Welches Lager- und Reifepotenzial ist bei einem 0,75L Pfälzer Rotwein zu erwarten?
- •Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2020 und 2021 bei Pfälzer Rotweinen wie ‚Das kleine Kreuz‘?
- •Welche Rebsorten sind typisch für Pfälzer Rotweine und wie finde ich die Rebsorte auf der Flasche?
- •Worauf achten beim Kauf im Sekundärmarkt oder bei älteren Flaschen?
- •Woran erkennt man Qualitätsmerkmale bei Weinen von Weingut Rings mit einem Namen wie ‚Das kleine Kreuz‘?







