Der Jahrgang 2005 war in vielen deutschen Anbaugebieten vergleichsweise warm und brachte gut ausgereifte Spätburgunder hervor. In der Pfalz begünstigten diese Bedingungen reifere Früchte und konzentriertere Aromen, oft mit spürbarer Struktur und Alkoholgehalt. Für ältere Flaschen bedeutet das: potenziell dichte, gereifte Noten, aber die individuelle Qualität hängt stark vom jeweiligen Lese- und Kellerentscheid des Weinguts ab.