Wie wirken sich die Jahrgänge 2012, 2013 und 2014 auf Trinkreife und Lagerpotenzial aus?
Frühe 2010er-Jahrgänge in Südfrankreich liefern unterschiedlich strukturierte Ergebnisse: allgemein bringen solide Jahrgänge aus 2012–2014 genug Reife und Tanninstruktur für mittelfristige Lagerung. Wichtig ist die Flaschenprüfung: Füllstand (Ullage) und Korkzustand zeigen, ob die Flasche kontrolliert altern konnte. Bei gut gepflegten Exemplaren sind diese Jahrgänge bei Grenache/Carignan-/Syrah-Blends häufig 8–20 Jahre trinkreif, abhängig von Extrakt, Säure und Ausbau.
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