Kellerfundus bezeichnet Bestände aus einem bestehenden Weinkeller oder Sammlungsrestbestände alter Jahrgänge. Entscheidend sind Herkunftsnachweis, lückenlose Lagerhistorie und Zustand der Flaschen. Bei alten Beständen empfiehlt sich die Prüfung auf Original-Holzkiste (OHK/Original Wooden Case), Füllstand (Ullage), Etiketten- und Kapselzustand sowie auf sichtbare Anzeichen von Ausfluß oder Oxidation. Bekannte Produzenten wie Château Lafite Rothschild, Domaine de la Romanée-Conti oder deutsche Top-Winzer wie Weingut Keller beeinflussen Provenienz und Marktwert besonders stark.